喷鼻港将举行四大科技展览 预计逾6200家展商参与
10月6日便是中秋节了,百般千般的月饼曾经连续上市。往年,除了典范的广式、苏式月饼外,各种特色月饼也走俏市场。  “蒸”月饼火爆出圈 成中秋新宠  在菏泽市定陶区半堤镇的一家花饽饽工坊里,手艺人张娜正率领工人们忙着赶制中秋花饽饽月饼。与传统烤制月饼不同,这种“蒸”月饼以果蔬汁调色,用面粉、牛奶和鸡蛋制成。凭借纯熟的面点本领,她们将一块块彩色面团,经擀、压、切等十余道工序,变为了栩栩如生、造型各别且寓意不祥的花饽饽月饼。  “蟹”逅团聚 创意花馍走俏市场  在日照岚山区,一家非遗花馍工坊也迎来了生产淡季。店主独创的螃蟹等特点花馍,让这项传统非遗身手焕收回勃勃生机。  老手艺赶新单  非遗礼饼有创新  在福建福州,传统月饼又叫“礼饼”,它奇异的古早风韵儿,是当地人心中最浓厚的中秋影象。福州市闽侯县的小箬村是当地小有名誉的“月饼村落”,随着国庆、中秋“双节”邻近,这两天,这里也迎来了定单高峰。  离开福州市闽侯县的小箬乡,大巷小巷都洋溢着炭火的烟火气与月饼的油喷鼻味。这里的制饼工艺已经传承百年,是远近有名的“月饼村”。正在一祖传统手工月饼商号,记者看到,二十多名工人各司其职,揉面、包馅、撒芝麻、烤饼的流水线重要有序,烤炉里的月饼散发着阵阵迷人喷鼻气,刚出炉的月饼还带着炭火的温度,就被敏捷打包分装。  礼饼是福州传统的手工月饼,礼饼的制作技艺也是福州市非物资文明遗产代表性项目。据传承人介绍,礼饼要好吃,关键在于真材实料以及炭烤火候。前先后后要“翻身”三趟,这样的工艺慢焙进去的礼饼,才气外酥里嫩,甜咸融会。  每年中秋前夜,小箬乡的传统手工月饼定单就会迎来高峰期,近年,随着电商上线,外地定单量也直线爬升。除了传统的甜咸口味,一些手艺人还创新了芋泥、紫薯、咸蛋黄等新口胃,受到年轻人的喜爱。  据统计,小箬乡每一一年生产销售的手工月饼约200吨左右,销售额超400万元。--> 【编纂:刘阳禾】

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鉴于,甚至,《中国消息周刊》记者:李静  发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志  1935年年底,一个冬日的下午,林徽因曾经经正在梁思成的办公室连续任务三个小时。那一年,她以及梁思成在山东曲阜考察了孔庙修筑群,并沿胶济铁道路经历城、章丘、临淄、益都等11个县,探求散落山涧旷野的“文化瑰宝”。返来后,有大量案头事情。现在,里间惟独她一集体,窗户恰好能够俯瞰天安门的院子。  “此刻是五点三非常。夜幕...

事实上,不管时期怎样向前、技艺怎样更迭,唯有秉持谋求杰出的理念、刚强精益求精的信心,专一岗亭、敢于创新,方能更好服务于制造业的高品质开展   小麦色皮肤,“煤油红”工装,老练的精气神,这是刘丽给记者的初印象。   刘丽是谁?年夜庆油田的一名采油班长。说到采油,刘丽有苏醒认识:靠“出年夜力、流年夜汗”就能换来滚滚油流的期间,早已经一去不返。刘丽任务室攻关数字化设备使用技术,获得200余项研发成效,用“聪慧”换稳产,以新质生产力推动传统产业转型升级。面临智能制作浪潮,年夜国工匠们从传统中走来,以数字化、智能化“弄潮儿”的姿态,成为支撑制造强国配置的澎湃力气。   以后,制作业向高端化、智能化、绿色化加快升级。智能工厂、产业互联网、数字孪生技术,赓续塑造“中国智造”“中国精造”新上风。在重庆举办的第三届年夜国工匠翻新交流大会上,一些前沿技能得到活泼呈现,如AI数字人展现高端设备发明、新一代信息技巧等畛域的翻新工法,全息投影让流畅的工艺流程变患上可视易懂。新奇又有料、炫酷且硬核的技术,照射着“年夜国智造”的成果,也是新期间工匠精神的活泼注脚。-->   拥抱新技巧、开辟新赛道,“智造”之于“匠心”,不是取代而是相互赋能,不是对于峙而是互相融合。30多年“锯削锉磨”,练就了用高速钻头“蛋壳钻孔、蛋膜没有破”的特殊自摸,江铃汽车冲压厂模具钳工刘辉,如今“钻”进数据分析以及编程,批示起了机器人,促进模具制造从纯手工走向全主动生产线。更邃密的“磁器活”,要靠更硬核的“金刚钻”,新期间年夜国工匠只要被动学习、不停提升、涵养匠心,才能在人机协同、数字融会中引发“1+1>2”的效果。   智造为器、匠心为魂,工匠精神永久不过期。本届立异交换年夜会上,国网重庆市电力公司电力科学研究院数字手艺核心首席信息宁静督查专家韩世海,分享了自己的“一万小时定律”:从中专生、值班员,到“啃”下重点高校计算机专科、本科以及工程硕士,抱着电脑打瞌睡、梦里都是一行行代码闪过……专家的降生,不是骐骥一跃,而是靠日积月累。创造强国需要发明强匠。不管时代怎样向前、技艺怎样更迭,惟有秉承谋求卓越的理念、刚强字斟句酌的信念,专一岗位、敢于翻新,方能更好管事于制作业的高品质生长。   习近平总布告指出:“加快配置装备摆设一支常识型、技巧型、翻新型产业工人雄师,培育造就更多年夜国工匠以及高技能人才。”乘“数”而上、向“智”而行的家产变革正正在加快,年夜国工匠的脚色不但不弱化,对高技强人才的需要反而更加急迫。培养基石栋梁,夯实微观根底,产业升级才能积跬步至千里。   把第一线的年夜国工匠一批一批培养进去,需求趁势而为,更需要有力保障。从完美技能构成系统、健全职业发展系统,到维护劳动经济权利、搭建立功立业平台;从开办首期年夜国工匠强人培训营,到鼓动研究课题聚焦航空航天、新能源等畛域关键手艺……拓渠道、强保障,让年夜国工匠能心无旁骛地精钻细研,科技后果就能更有效地转化为制作工艺。当政策护航、家当需要、人才发展同频共振,“工匠盈利”就会加速溢出。   匠心聚,百业兴。新时期、年夜舞台,鼓励更多能工巧匠、年夜国工匠展示新作为、积储新动能。竞相爆发的创造活力、充沛涌流的愚笨才智,定能会聚成技能报国的硬核气力,为中国式当代化筑牢基本。   (作者为本报重庆分社记者)   《 国民日报 》( 2025年09月25日 05 版) 【编纂:付子豪】

从实际情况来看,来自,《中国新闻周刊》记者:李静  发于2025.9.29总第1206期《中国旧事周刊》杂志  1935年年底,一个冬季的下午,林徽因已经在梁思成的办公室连续工作三个小时。那一年,她以及梁思成在山东曲阜考察了孔庙修建群,并沿胶济铁路途阅历城、章丘、临淄、益都等11个县,寻找散落山涧田野的“文明宝贝”。返来后,有年夜批案头工作。现在,里间只有她一集体,窗户正好可以鸟瞰天安门的院子。  “如今是五点三无比。夜幕...

喷鼻港将举行四大科技展览 预计逾6200家展商参与